"Трудова слава" ІЧНЯНСЬКА ГАЗЕТА
|
|
Головна » 2017 » Серпень » 20 » Потомственний бджоляр
20:21 Потомственний бджоляр |
Крупичпілець Володимир Христюк – нащадок професійних бджолярів. Протягом останніх ста років бджільництвом займалися всі його пращури. Сам він із сорока п’яти років пасіці присвятив тридцять.
Свій перший досвід Володимир переймав у дідуся по материній лінії Петра ………….(нині покійного) – знаного пасічника. Разом ловили рої та качали цілющий мед. Тому, не роздумуючи, після школи вступив у Сокиринське училище на пасічника, а пізніше – Київську сільгоспакадемію на спеціальність тваринництво. Сім років сумлінно працював на колгоспній пасіці СТОВ «Крупичпільське». Нині улюблена справа стала його джерелом доходу.
Від дідуся успадкував до десятка бджолосімей і поступово розширив до сімдесяти. У вісімдесяти вуликах розводить бджіл трьох порід: власної селекції, карпатську і карніку, австрійської та німецької селекцій. Має вулики одно-, дво-, трикорпусні. Та у майбутньому планує всі вулики перевести на багатокорпусні, такі мають більший об’єм гнізда.
– Пасіка у мене стаціонарна. Бджіл нікуди не вивожу, бо багато хвороб можна привезти, – розповідає Володимир Христюк. – Мед, прополіс, віск та інші продукти бджільництва збуваю оптовикам. Продаю і бджолосім’ї. Постійно купують мед односельці. Цього року відкачав тонну квіткового та соняшникового меду, торік – було у половині більше: цього року соняшника близько не було. Нині бджоли вже готуються до зими. Принос нектару став бідніший,тому вони позбуваються трутнів. До речі, це перша ознака похолодання. У бджіл світ жорстокий – хворих комах вони теж викидають із вулика. Антибіотики не застосовую. Лабораторний аналіз ще наступні три роки виявляє їх вміст. Тому не ризикую.
– У районі літр хорошого меду коштує від 120 до 150 гривень, – говорить голова Ічнянського районного товариства пасічників Григорій Кузьменко. – Якість меду можна перевірити простим способом: взяти баночку з медом, встромити в неї кухонний ніж і вертикально підняти. Від ножа до посудини з медом до метра має тягнутися і не перериватися ниточка. Смакові якості, запах, колір меду залежать від того, з яких квіток бджоли збирають нектар.
Наталія ЄПІФАНОВИЧ
Фото автора
|
|
Переглядів: 482 |
Додав: gam-ua
| Рейтинг: 5.0/1 |
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі. [ Реєстрація | Вхід ]
|
|
